从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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日式风情房住了一晚感觉还不错,安静,也挺干净,挺满意,就是周边有点偏,不是很便利。
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还不错,给我老爸老妈订的
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其实就是小旅馆,订的是1.5的床到店后感觉好小,到楼下一问说是1.4的,呵呵。然后加钱换的1.8的,一进房间感觉就不是很好,被套也是破的,枕头上还有貌似血迹的感觉,我要求前台换个房间,然后上来一个类似老板的老头上来了,说了一句话真的火,说才这么点钱还要换房你到底要换几次房间啊,不耐烦的给我换了,着什么鸟服务,不会有第二次了,真的差。不推荐。